Новый Рим

Ожидания не оправдались. Когда приходишь поесть, ожидаешь что за привычными названиями будут общепринятые рецепты, а в этом случае повар решил пойти против правил и "сделать лучше". Заказали роллы, мисо суп, грибной суп и картофель фри.

К роллам претензий нет, но что они сделали с соевым соусом?! Под видом Kikkoman подали что-то непонятное с резким запахом кукурузы, на наш вопрос о его происхождении ответили, что они сами варят соевый соус на основе концентрата и добавляют туда апельсины и что посетителям там больше нравится.

Мисо суп - от рецепта осталась основа и водоросли, но вместо классических шиитаке и тофу предлагают либо овощи, либо мясо. Выбрали овощи - больше нигде я не ел мисо суп с помидорами и болгарским перцем. Может кому-то так больше нравится, но хотелось бы "классического" рецепта.

Грибной суп - очень жирный, положили много масла.

Картофель фри - был мягкий, а не хрустящий.