alexey.okunev

Работаю в сфере шоу-бизнеса 7 лет, мои заказчики это те люди кто хочет качество и профессионализм, профессионализм во всем - и в кухне в том числе. Честно говоря, всегда думал что в первую очередь ведущий а потом кухня, после знакомства с "СОПРАНО" мнение изменилось! на первом месте КУХНЯ на втором шоу! Дело в том что в этом чудесном месте я был и гостем, и ведущим мероприятий, мне приходилось бывать на кухни видеть из каких продуктов готовят, как одеты повара, употреблять пищу для артистов, и явствовать блюда для гостей в основном зале. Теперь это мое самое любимое заведение в городе! Очень жаль что площадка открывается только для банкетов, но я думаю изменения впереди, и попасть в это потрясающее место можно будет каждый день! Наверное встает вопрос, что же там такого замечательного? Интерьер - хорош, без фанатизма, без лишних аксессуаров, без всякий висюлек, площадка удобно тем что можно ее оформить в совершенно любую гамму и тематику, но а если вы любите классику как я "Сопрано" вас полностью удовлетворит! Продукты и кухня - повторюсь я видел коробки из под продуктов, столы для работы повара, чистые ножи, вилки ложки, и понимаю что заведение на уровне и кушать там безопасно. Кстати о блюдах - мне очень понравилось все что я ел! Я не знаю в чем они там вымачивают курицу и как делают соус - но это божественно, рулетики с говядиной тоже 10 балов из 10!

Заканчивая свой рассказ, могу отметить что, в последнее время управляют общепитом не всегда профессионалы, вот у управляющего "Сопрано" с этим все хорошо, Алексей - находится на площадки с полудня и до поздней ночи, он просто любит свое дело и у него все под контролем! У меня больше нет слов восхищения! Я видел много но "Сопрано" пример для подражания!!!

Сказать что нам очень понравилось )) - это значит не сказать ни чего!! Начать можно с первым знакомством с рестораном... позвонили мы за 5 минут как приехали туда - а в ресторане идеальная чистота, Алексей Окунев (ему отдельная благодарность!) проводил нас на кухню - там тоже было очень чисто и все прибрано. Сам зал Очень красивый, очень уютный. Алексей нам помог так же с выбором меню для нашей свадьбы. ( гости и мы сами были в восторге от закусок, салатов и горячего... все очень необычно и суууупер вкусно). Команда официантов конечно выше всяких похвал.. все своевременно, очень аккуратно и ненавязчиво. Всем рекомендую данное заведение, кто хочет провести качественное, очень вкусное, и очень красивое мероприятие)